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A Arbequina

Frutado ligero y maduro. Se percibe almendra dulce y manzana roja. En boca es suave y luego aparece un amargor más potente, aunque deja principalmente sensaciones dulces y suaves de almendras frescas.

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Pencahue, Región de Maule

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$3.000 (Precio referencial)

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Venta directa, venta online, emporios gourmet.

Tip Gastronómico

Sobre el productor

Usa este aceite con las comidas de los niños, para darle textura a una papilla o un puré de papas, y antes de servir una crema de verduras.

En Pencahue, ese pequeño valle de la región del Maule que concentra a varios productores nacionales, está el huerto de Olivares Don Alberto, la marca que hace referencia a uno de los pioneros que se embarcaron en la olivicultura moderna de Chile a fines de los 90. Alberto Feres sigue a cargo de esta empresa familiar junto a sus hijas, y ofrece varias alternativas de monovarietales a través de su marca A, y también su reconocido blend Albero. 

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