DONA OLIVA.JPG
Recurso 16.png

Doña Oliva

En nariz encontramos un frutado maduro de plátano, manzana y tomatera. También algo de hierbas aromáticas y una nota tropical. En boca sentimos principalmente el plátano, y deja una sensación floral de manzanilla. No hay mucha complejidad, pero sí balance, y un picor ligero, pero persistente. Esta es una mezcla de Arbequina, Picual, Frantoio y Arbosana que funciona muy bien.

Recurso 10.png

Varias comunas de origen.

Recurso 9.png

$6.300 (Precio referencial)

Recurso 11.png

Venta directa, supermercados regionales.

Tip Gastronómico

Sobre el productor

Excelente opción para preparar un helado de aceite de oliva.

Evoo Foods es una empresa envasadora al mando de un hombre de larga trayectoria en el olivo: Arturo Leiva. Tras su paso por Olivos de Huaquén y Bogaris, formó este proyecto que se dedica al envasado para diferentes marcas. Es él quien busca, directamente, proveedores en todo Chile para desarrollar mezclas que se comercializan en grandes volúmenes. Doña Oliva es su marca personal, pero trabaja además otros aceites de mayor tamaño con muy buenos resultados en Guía Oliva.

Recurso 6.png

¿Ya lo probaste?
¡Déjanos tu comentario sobre este aceite!