Este aceite ofrece principalmente aromas a romero y salvia, además de otras sensaciones florales agradables, que podrían armonizar muy bien con carnes y pescados a los que se quiera dar más personalidad. Es una alternativa para marinar y adobar platos, impregnado sensaciones herbáceas en la comida del día a día. De intensidad ligera, este infusionado también es una buena alternativa para agregar sabor en una tabla de aperitivo.