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Las Doscientas Picual
Un aceite donde nos aparece de inmediato el tomate maduro, y también algunas notas de hierbas y plátano. La boca es dulce, con amargo muy bajo y un picor que aparece tardío y se queda con una agradable persistencia.
Pencahue, Región del Maule
$5.000 (Precio referencial)
Venta online, emporios gourmet, supermercados
Tip Gastronómico
Sobre el productor
Crudo de champiñones (shitake, ostra y paris).
Sin duda que Las Doscientas es un aceite que entra por la vista, ya que su botella ha sido desde su lanzamiento una de las más cotizadas del mercado. Un packaging muy cuidado y un nombre que hace referencia a las 200 hectáreas originales del huerto, que hoy son 700, hacen de esta marca una de las referencias del aove chileno.
¿Ya lo probaste?
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