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Puertas de Guarilihue Frantoio

Canela, clavo de olor y especies, flores, miel, mucha hierba, manzana verde y almendra, una sinfonía de aromas encontramos en este aceite que año tras año ha estado en lo más alto de esta guía. Su complejidad y elegancia no se quedan sólo en la nariz, en boca encanta con su armonía, una persistencia larga y sensaciones frescas que quedan largo rato recordándonos la hierba y pimienta verde. Un aceite para tener como referencia de calidad, sin lugar a dudas.

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Coelemu, Región de Ñuble

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$6.000 (Precio referencial)

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Venta directa, venta online, emporios gourmet.

Tip Gastronómico

Sobre el productor

Puedes usarlo para terminar una pizza Margarita o un arroz caldoso de hongos.

En el Valle del Itata, emergente región vinícola, pero aún desconocida para los aceites de oliva de calidad, Puertas de Guarilihue es un pequeño emprendimiento familiar, donde Francisco García junto a su esposa, Leticia Bustos, se involucran en cada detalle para lograr un producto artesanal de primera calidad. Dos veces premiados por Guía Oliva (Premio Revelación 2019 y Mejor Monovarietal por su Arbequina en 2020), muestran solidez y consistencia para situarse entre los grandes aceites de oliva de Chile. 

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¿Ya lo probaste?
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