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Zeitun

Un frutado diferente encontramos en este aceite donde nos sorprenden las notas tropicales de fruta madura, como piña y maracuyá. También pasto y hierba, y en boca sensaciones dulces y ligeras. Picual, Arbequina, Leccino y Frantoio se mezclan para dar vida a este aceite, menos verde de lo que estamos acostumbrados a probar de Zeitun, pero interesante para experimentar con otros sabores en la cocina. 

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Rengo, Región de O’Higgins

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$6.500 (Precio referencial)

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Venta directa, venta online, supermercados.

Tip Gastronómico

Sobre el productor

Esta es una gran alternativa para elaborar una rica salsa verde. 

El Encanto se llama el fundo donde se origina este aceite y es, verdaderamente, un encanto. Un lugar precioso a los pies de la cordillera de Los Andes, con vegetación nativa que convive con un viñedo, almendros y olivos; además de gallinas libres y felices. 45 hectáreas, apenas a unos kilómetros del centro de Rengo, pero donde uno se siente inmerso en la naturaleza más profunda viendo colgar los olivos del cerro. Zeitun es famoso además por sus botellas, que son de las más lindas de nuestro país.

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¿Ya lo probaste?
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