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Aura Premium
Frutado maduro con sensaciones de camomilla y flores, especies, miel, tomate, y algunas notas verdes de hierbas y almendra. Es complejo en nariz y deja sensaciones de fruta en boca. Balanceado y persistente, esta es una mezcla de Arbequina, Arbosana, Koroneiki y Picual, que logra un blend muy bien estructurado, con gran potencial gastronómico. De esos aceites para todos los días que ofrecen muchas alternativas de uso, y para todos los gustos.
Sagrada Familia, Región de Maule
$3.200 (Precio referencial)
Venta directa, venta online.
Tip Gastronómico
Sobre el productor
Usa este aceite para preparar un aderezo de ensalada.
Aura Olive Oil es el paraguas que reúne las marcas Aura, Kilkai, Los Alamos y BE, uno de los grandes productores chilenos que produce y envasa, además, varias marcas para mercados extranjeros. Es un gigante (más de mil hectáreas). Y por eso nos gusta tanto encontrarnos con sus aceites, pensados para un consumidor masivo, con excelente relación precio/calidad, pero que ofrecen además características de nivel superior. Ahí comanda la almazara Marco Munizaga, un hombre que sabe, y su mano se nota.
¿Ya lo probaste?
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